Bunga telang (Clitoria ternatea L.) dan biji kopi robusta (Coffea canephora)
merupakan beberapa simplisia yang memiliki metabolit sekunder yang bermanfaat
sebagai antibakteri. Ekstrak bunga telang dan ekstrak kopi robusta bersifat
antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui kombinasi ekstrak bunga telang dan kopi robusta terhadap
aktivitasnya sebagai antibakteri pada bakteri Staphylococcus aureus.
Proses pembuatan ekstrak bunga telang dan biji kopi robusta dilakukan
dengan metode ekstraksi maserasi. Pelarut yang digunakan dalam proses
ekstraksi adalah etanol 96%, ekstrak kental dari masing-masing simplisia
diidentifikasi dengan uji tabung dan kromatografi lapis tipis untuk senyawa
flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin. Ekstrak bunga telang dan biji kopi robusta
kemudian dikombinasikan dalam tiga konsentrasi 75%:25% ; 50%:50% ;
25%:75%. Untuk diuji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Staphylococcus
aureus dengan metode disk diffusion. Zona bening yang terbentuk diukur dan
dianalisis dengan uji One Way Anova kemudian dilanjutkan dengan uji Post Hoc.
Hasil penelitian yang didapatkan bahwa kombinasi ekstrak etanol kopi
robusta dan bunga telang mampu menghambat Stapyhlococcus aureus dengan
zona hambat konsentrasi 75%:25% yaitu 16,09%, konsentrasi 50%:50% yaitu
20,56%, dan konsentrasi 25%:75% yaitu 18,57%. Analisa data menunjukan data
terdistribusi normal tetapi tidak homogen. Pengujian dilanjutkan dengan One way
ANOVA dan diperoleh nilai p